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蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起

来源: 考试宝典    发布:2019-08-30  [手机版]    

导言】考试宝典发布"蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起"考试试题下载及答案,更多营养学中级职称考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。

[单选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起

A. 蛋白质分解
B. 咸度增加
C. 亚硝酸盐增加
D. 水分减少
E. 调味品分解


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[多选题]下列哪些作为常用靶值

A. 以最初20个数据和3-5月在控数据汇集的所有数据的累积平均数
B. 根据10次获得的质控测定的结果算出的平均值
C. 根据20次或更多独立批次获得的质控测定的结果算出的平均值
D. 根据至少20次质控测定的结果算出的平均值
E. 以3-5个月在控数据汇集的所有数据的累积平均数

正确答案 :AE


[单选题]脑膜炎双球菌,下列正确的是

A. 共13群,以XYZ群最常见
B. 我国流行菌群以B群为主
C. 阳性双球菌
D. 内毒素是其重要致病因素
E. 在外界抵抗力强

正确答案 :D


[单选题]下列各证中,一般不见面色白的是( )

A. 血虚证
B. 寒证
C. 阴虚证
D. 气虚证
E. 阳虚证

正确答案 :C


[单选题]关于单纯乳突切开术,错误的是 ( )

A. 小儿耳后切口下段不宜过低以免引起大出血
B. 用于治疗中耳急性化脓性炎症防止并发症
C. 若有颅内并发症或有并发症可疑时切口宜留待次期缝合
D. 隐性乳突炎也为其适应证
E. 急性融合性乳突炎,已出现并发症可急症手术

正确答案 :A


[单选题]下列关于麻黄药理作用的叙述,错误的是

A. 抗过敏
B. 抗炎
C. 升高血压
D. 兴奋中枢
E. 镇痛

正确答案 :E

解析:麻黄药理作用:1、麻黄挥发油有发汗作用,麻黄碱能使处于高温环境下的人汗腺分泌增多、增快。2、麻黄挥发油乳剂有解热作用。麻黄碱和伪麻黄碱均有缓解支气管平滑肌痉挛的作用。3、伪麻黄碱有明显的利尿作用。麻黄碱能兴奋心脏,收缩血管,升高血压;对中枢神经有明显的兴奋作用,可引起兴奋、失眠、不安。4、挥发油对流感病毒有抑制作用。其甲醇提取物有抗炎作用。其煎剂有抗病原微生物作用。麻黄碱能兴奋心脏,收缩血管,升高血压;对中枢神经有明显的兴奋作用,可引起兴奋、失眠、不安。5、挥发油对流感病毒有抑制作用。其甲醇提取物有抗炎作用。其煎剂有抗病原微生物作用。故此题应选E。


[单选题]下列不属于抑酸药的是

A. 阿托品
B. 两谷胺
C. 雷尼替丁
D. 碳酸氢钠
E. 奥美拉唑

正确答案 :D


[单选题]青霉素治疗

A. 流行性脑脊髓膜炎
B. 秋季腹泻
C. 流行性感冒
D. 血吸虫病
E. 伤寒

正确答案 :A

解析:流行性脑脊髓膜炎的治疗首选青霉素G,大剂量。


[单选题]重症肌无力电视胸腔镜胸腺切除手术不可用于下列哪种情况

A. Ⅱ期胸腺瘤
B. 胸腺萎缩
C. Ⅲ期胸腺瘤
D. 胸腺增生
E. Ⅰ期胸腺瘤

正确答案 :C


[单选题]心悸,气短,失眠多梦,健忘,面色萎黄,食少便溏,舌淡苔白者,属于( )

A. 心脾两虚证
B. 气血亏虚证
C. 心血亏虚证
D. 脾肾亏虚证
E. 脾气亏虚

正确答案 :A



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