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某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活

来源: 考试宝典    发布:2023-05-28  [手机版]    

导言】考试宝典发布"某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将

A. 增强
B. 减弱
C. 无变化
D. 持续时间缩短
E. 潜伏期延长


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[单选题]社会因素作用的门户是

A. 感知觉系统
B. 神经—内分泌—免疫系统
C. 中枢神经系统
D. 心理系统
E. 免疫系统

正确答案 :A


[单选题]大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为

A. 大豆豆腐豆浆
B. 豆腐豆浆大豆
C. 豆浆大豆豆腐
D. 豆腐大豆豆浆
E. 豆浆豆腐大豆

正确答案 :B

解析:大豆蛋白质消化率为65%,豆浆消化率为85%,豆腐消化率为92%~96%。


[单选题]与水俣病发生相关的因素中不能确定的是

A. 鱼内甲基汞含量过高
B. 母亲在水俣湾打鱼为生
C. 食物链
D. 在水俣湾游泳
E. 化工厂排放无机汞

正确答案 :D

解析:调查证明,水俣病的发生与下列因素有关:①化工厂排放的有机汞污染了水俣湾的沿海环境和水生物;②通过食物链作用,水生生物体内浓集了甲基汞;③水俣人长期食用污染的水生物,造成慢性有机汞。



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