菌落总数的食品卫生学意义是

[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是

A. 食品受到粪便污染的标志
B. 食品发生轻度腐败变质的标志
C. 食品受到致病菌污染的标志
D. 食品清洁状态的标志
E. 食品失去食用价值的标志

正确答案 ：D

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[单选题]病因研究的主要推理方法包括

A. 科学实验四法
B. 假设演绎法和Mill准则
C. 提出和验证假设的方法
D. 一般演绎方法
E. 猜测和求证方法

正确答案 ：B

[单选题]足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）

A. 环跳
B. 肩井
C. 悬钟
D. 足窍阴
E. 风池

正确答案 ：A

[单选题]传染病的流行过程是指

A. 传染源不断向外界排出病原体的过程
B. 病原体沿一定传播途经扩散的过程
C. 易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D. 一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E. 病原体在外界环境中不断繁殖的过程

正确答案 ：D

解析：任何一个疫源地既是前一个疫源地的扩展，又是后一个疫源地的基础疫源地可以看成是流行过程的空间基本单位，如果疫源地被消灭，流行过程就被中断。

[单选题]某地发生一起食物中毒，调查者在采集粪便样品时，应首先考虑哪类患者的粪便

A. 最先发现的中毒患者
B. 最后发现的中毒患者
C. 最先碰到的中毒患者
D. 症状最重的中毒患者
E. 尚未进行抗生素治疗的患者

正确答案 ：E

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