副高级卫生资格考试宝典2019营养与食品卫生高级职称(副高)免费模拟考试试题(AC2)

1. [单选题]当一种疗法可以延长病人寿命，但不能治愈疾病，这样在人群中

A. 该病的患病率会升高
B. 该病的发病率、患病率都会升高
C. 该病的发病率会上升
D. 该病的发病率会降低
E. 该病的患病率会降低

2. [多选题]带下过多的辨证在于辨别（ ）

A. 色
B. 量
C. 质
D. 舌脉
E. 气味

3. [多选题]拔火罐时是用火力将罐内的气体排出，从而产生负压吸附的方法，常用的方法有（ ）

A. 抽气法
B. 贴棉法
C. 投火法
D. 水煮法
E. 闪火法

4. [多选题]下列选项中，与不寐的发病有关的是（ ）

A. 表邪入里
B. 肝郁
C. 胆怯
D. 心脾亏虚
E. 痰热内盛

5. [单选题]患者男性，15岁，因误服“敌百虫”后出现恶心、呕吐、流涎、肌束震颤，查体：意识不清，双侧瞳孔缩小。下列处理不正确的是

A. 2%碳酸氢钠溶液反复洗胃
B. 静脉滴注双复磷
C. 硫酸钠导泻
D. 静脉注射速尿
E. 静脉注射阿托品

6. [单选题]药物的四性是（ ）

A. 君臣佐使
B. 甘苦辛咸
C. 升降浮沉
D. 升降出入
E. 温热寒凉

7. [单选题]结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总 量的比例为

A. 1/3～2/3
B. ＜1/4
C. ＜1/3
D. 1/3～3/4
E. ＞3/4

8. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
E. 进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况

9. [单选题]属于非细胞型微生物的是

A. 钩端螺旋体
B. 白假丝酵母菌
C. 沙眼衣原体
D. 肺炎支原体
E. 柯萨奇病毒

10. [单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚丙烯
C. 聚苯乙烯
D. 聚氯乙烯

1.正确答案 ：A

2.正确答案 ：ABCDE

3.正确答案 ：BCE

4.正确答案 ：BCDE

5.正确答案 ：A

解析：敌百虫在碱性溶液中变成毒性更强的敌敌畏，所以禁用碱性液洗胃。

6.正确答案 ：E

7.正确答案 ：A

8.正确答案 ：ABCDE

解析：食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况。

9.正确答案 ：E

10.正确答案 ：A

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