干热灭菌法包括

[单选题]干热灭菌法包括

A. 焚烧、烧灼、干烤和热辐射
B. 焚烧、烧灼、热辐射和紫外线
C. 焚烧、烧灼、干烤、红外线和微波
D. 焚烧、烧灼、干烤和紫外线
E. 焚烧、烧灼、干烤和红外线

正确答案 ：C

解析：干热灭菌法包括：焚烧、烧灼、干烤、红外线和微波。

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[单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为

A. 0.8μm
B. 0.6μm
C. 0.45μm
D. 1.2μm
E. 0.2μm

正确答案 ：A

解析：采集工作场所空气中气溶胶使用的微孔滤膜孔径为0.8μm。

[单选题]在空气中以气态存在的物质是

A. 一氧化碳
B. 乙醇
C. 铬
D. 香烟烟雾
E. 铅

正确答案 ：A

解析：铅、香烟烟雾、铬是以颗粒物形式存在，乙醇以蒸气形式存在。

[单选题]下列何种纯度的试剂中所含有的杂质含量最高

A. 色谱纯
B. 光谱纯
C. 化学纯
D. 优级纯
E. 分析纯

正确答案 ：C

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

A. 含水分少挥发快的食品
B. 高温易分解的食品
C. 高温易氧化的食品
D. 水分挥发慢的食品
E. 含水分多的食品

正确答案 ：A

解析：减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定

A. 结果偏高
B. 受到抑制
C. 结果偏低
D. 不能进行
E. 滴定终点无法判断

正确答案 ：A

[单选题]钩端螺旋体通过破损皮肤进入人体可引起畏寒、发热、头痛、全身乏力等中毒症状，导致该症状的主要致病物质是

A. 溶血素
B. 细胞毒素
C. 裂解并释放"内毒素样物质"
D. 热休克蛋白
E. 神经毒素

正确答案 ：C

解析：我国是钩端螺旋体血清型最多的国家，有19群，16型。钩端螺旋体的型别不同，对人的毒力、致病力也不同，某些致病菌在人体内可产生钩体代谢产物，如内毒素样物质、细胞毒性因子、细胞毒性因子、细胞致病作用物质及溶血素等。

[单选题]用液体吸收法采集二氧化硫时，用四氯汞钠作吸收液，而不用水或稀碱的原因是

A. 二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
B. 汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
C. 四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物，防止二氧化硫采样过程被氧化
D. 二氧化硫在水中溶解度小
E. 四氯汞钠不改变溶液pH

正确答案 ：C

解析：汞盐与二氧化硫形成稳定的络合物使其在采样过程中不易被空气氧化。

[单选题]测定水中苯并(a)芘时，水样经萃取富集分离浓缩至005ml。标准和空白也同样经氧化铝柱层析和浓缩。依次取空白、标准、水样点于乙酰化滤纸上，以下列各种混合溶剂中何种溶剂为展开剂，在层析缸内展开，用紫外灯照射，剪下呈蓝紫色斑点，用丙酮洗脱，测荧光强度。

A. 1+2二氯甲烷乙醇
B. 1+4甲醇乙醇
C. 1+2二氯甲烷甲醇
D. 1+2甲醇乙醇
E. 1+2二氯乙烷甲醇

正确答案 ：A

[单选题]在电位分析法中，电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于多少时的电极电位

A. 1
B. 2
D. 4
E. 3

正确答案 ：A

解析：电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于1的电极电位。

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