下列哪些不是硒的缺乏症

[多选题]下列哪些不是硒的缺乏症

A. 克汀病
B. 肝豆状核变性（Wilson氏病）
C. 克山病
D. 糖尿病
E. 克雅氏综合征

正确答案 ：ABDE

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[单选题]下列选项中，气滞便秘的主症是（ ）

A. 大便艰涩，排出困难
B. 大便干结，小便短赤
C. 大便干结，欲便不得
D. 大便秘结，临厕努挣乏力
E. 大便秘结，面色无华

正确答案 ：D

[多选题]下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（ ）

A. 高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
B. 血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快
C. 食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据
D. 血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快
E. 高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物

正确答案 ：ABC

解析：该题考核血糖生成指数的应用，以及对血糖生成指数概念的理解。

[单选题]下列选项中，不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）

A. 痛处游移不定
B. 脉弦
C. 食后胀甚，按之稍舒
D. 嗳腐吞酸
E. 胃脘胀痛，连及胁肋

正确答案 ：D

[多选题]糖尿病治疗的五项方法是( )。

A. 教育
B. 自我监测
C. 饮食
D. 药物
E. 运动

正确答案 ：ABCDE

[多选题]食品安全监督管理的范围包括（ ）

A. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
B. 食品生产和加工
C. 食品流通和餐饮服务
D. 食品相关产品生产经营
E. 食品添加剂生产经营

正确答案 ：ABCDE

解析：《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事食品生产和加工（以下简称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下简称食品经营）；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下简称食品相关产品）的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；以及对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理等，都应当遵守本法。

[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）

A. 真菌及其毒素的污染
B. 有害化学物质的污染
C. 农药残留
D. 有毒种子
E. 仓储害虫

正确答案 ：ABCDE

解析：粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。

[多选题]食品卫生标准的特性是

A. 相关性
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 技术性

正确答案 ：BDE

解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。

[单选题]患者发热，微恶风寒，头痛干咳，咽干舌燥，烦热口渴，舌红少苔，脉细数，诊断为（ ）

A. 阴虚感冒
B. 风寒感冒
C. 风热感冒
D. 暑湿感冒
E. 气虚感冒

正确答案 ：A

[多选题]血证的主要病因为（ ）

A. 寒凝血脉
B. 瘀血内阻
C. 气不摄血
D. 热伤血络
E. 情志抑郁

正确答案 ：BCD

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