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1. [单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及
A. 平衡膳食，多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量食品
E. 控制高能量食品
2. [多选题]毒物代谢酶的基本特征有
A. 生物转化酶类底物特异性广泛
B. 既有结构酶，又有诱导酶
C. 多态性
D. 都是诱导酶
E. 有些手性外源化学物的生物转化具有立体选择性
3. [单选题]关于室内空气染污描述错误的是
A. 室内空气受大气污染的影响
B. 室内装修材料可造成室内空气污染
C. 燃料燃烧是室内空气污染的重要来源
D. 人的呼吸过程也是室内空气污染的来源
E. 室内空气污染较室外大气污染轻
4. [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是
A. 喷洒作物
B. 植物根部吸收
C. 空中随雨雪降落
D. 误食
E. 运输和贮存中混放
5. [多选题]"火"性具有的特征包括（ ）
A. 向上
B. 曲直
C. 温热
D. 升腾
E. 升发
