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1. [单选题]属于贫铁食物的是( )。
A. 牛奶
B. 干果
C. 大豆
D. 肝脏
E. 蛋黄
2. [单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有( )。
A. 以上都不是
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 维生素B1、维生素B6、叶酸
D. 维生素B12、维生素B6、叶酸
E. 叶酸、维生素B1、维生素B12
3. [单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
A. 140mgα-TE/d
B. 14mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 140mgβ-TE/d
E. 14mgβ-TE/d
