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[多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是
A. 硒
B. 锰
C. 铜
D. 钼
E. 铬
[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）
A. 防止出血
B. 贮藏血液
C. 生成血液
D. 推行血液
E. 调节血量
正确答案 ：ABE
[单选题]以下哪一项不是营养支持的目的
A. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
B. 维持患者良好的生活质量
C. 维持机体的组成以及生理功能
D. 达到治愈肿瘤的目的
E. 帮助患者安全度过治疗阶段
正确答案 ：D
解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。
[多选题]四物汤的药物组成是（ ）
A. 熟地
B. 当归
C. 川芎
D. 白芍
E. 甘草
正确答案 ：ABCD
[单选题]有关血糖指数的叙述，正确的是
A. 分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡萄糖曲线下面积比
B. 血糖指数只受食物种类的影响，个体差异可以忽略
C. 受食物中蛋白质含量与种类的影响
D. 血糖指数高的食物对人体有害
E. 豆类的血糖指数高于米面
正确答案 ：C
[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入
A. 限制脂肪，特别是中链甘油三酯量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，增加蛋白质摄入
E. 全程严格限制脂肪量
正确答案 ：B
解析：限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g，必要时可用中链甘油三酯代替某些膳食脂肪。
[单选题]病人在外科手术后，一般应该给予（ ）。
A. 低能量膳食
B. 高钠膳食
C. 低无机盐膳食
D. 高蛋白质膳食
E. 高脂肪膳食
正确答案 ：D
解析：外科手术后应给予高能量、高蛋白饮食。
[单选题]下列说法不正确的是
A. 蛋类中含胆固醇高
B. 牛奶是铁含量很低的食物
C. 鸡蛋中的铁吸收很差
D. 大豆中含淀粉很少
E. 蛋类中含卵磷脂低
正确答案 ：D
解析：大豆中含有25%的碳水化合物，特点是几乎不含淀粉。 牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
[多选题]喘证的治疗原则包括（ ）
A. 化痰降逆
B. 补益肺气
C. 开郁降气平喘
D. 宣肺祛邪
E. 补肾纳气
正确答案 ：ABCDE
[多选题]平胃散的药物组成是（ ）
A. 生姜、大枣
B. 苍术、厚朴
C. 陈皮
D. 半夏
E. 甘草
正确答案 ：ABCE
