按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

[单选题]按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求

A. ≥5％
B. ≤5％
C. ≥3％
D. 3％～5％
E. 2％～3％

正确答案 ：C

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[单选题]下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成

A. 脂肪
B. 碳水化物
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 蛋白质

正确答案 ：C

[单选题]人类工效学的研究中心是

A. 以环境为中心
B. 以机器设备为中心
C. 以人为中心
D. 以管理为中心
E. 以教育为中心

正确答案 ：C

[单选题]下列叙述正确的是

A. 所有疾病都有明确的必要病因
B. 必要病因是组成各种充分病因的不可缺少的部分
C. 辅助病因不属于流行病学研究范畴
D. 必要病因是疾病唯一病因
E. 只要致病的生物因子存在，疾病一定发生

正确答案 ：B

[单选题]与生物地球化学性疾病的发生无关的是

A. F
B. As
C. Se
D. P
E. I

正确答案 ：D

[单选题]尘肺片不规则的小阴影是指

A. 全不是
B. 按宽度分为S、T、U三类
C. 形态有的杂乱无章或是蜂窝状
D. 全是
E. 粗细，长短，形态不一的致密阴影

正确答案 ：D

[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和

A. 抗原
B. 抗生素
C. 病毒
D. 甲状腺素
E. 抗体

正确答案 ：B

[单选题]关于毒性说法正确的是

A. 是指外源性化学物质对机体造成损害的能力
B. 以上均正确
C. 毒物毒性的大小与半数致死剂量LD50值成反比
D. 剂量是影响毒物毒性作用的关键
E. 毒性的大小和外源性化学物质与机体接触途径有关

正确答案 ：B

[单选题]下列描述不正确的是

A. 寿命表中主要的指标有“死亡概率”、“死亡人数”、“尚存人数”及“预期寿命”
B. 寿命表是根据特定人群的年龄组死亡率编制出来的一种统计表
C. 寿命表中各项指标不受人口年龄构成的影响
D. 反映该人群平均存活的年限
E. 不同人群的寿命表指标具有可比性

正确答案 ：D

[单选题]血铅、汞是反映

A. 毒物所致病损的指标
B. 中毒程度的指标
C. 毒作用的指标
D. 毒物吸收的指标
E. 毒物在体内代谢的指标

正确答案 ：D

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