【导言】考试宝典发布临床营养学广东住院医师规培优质考试试题(Y2)，更多广东住院医师规范化培训(临床营养学)考试的考试试题请访问考试宝典住院医师规范化培训考试频道。
1. [单选题]男性，70岁，身高1.65m，体重85kg，每日膳食中脂肪含量应占总能量的多少为宜
A. 31％～40％
B. 15％～18％
C. 26％～30％
D. 41％～45％
E. 20％～25％
2. [多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
A. 活动性肺结核
B. 病毒性肝炎
C. 化脓性或渗出性皮肤病
D. 伤寒
E. 痢疾
3. [单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品
A. 适量饮酒
B. 新鲜蔬菜、豆制品
C. 辣椒
D. 姜、葱
E. 花椒、桂皮
