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[单选题]含钙丰富的食物不包括
A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带
[单选题]结核病患者不用限制的物质为
A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱
正确答案 ：C
解析：结核病患者应避免辛辣刺激调味品，要禁烟 酒，碳水化合物供给量不限。
[单选题]某卫生防疫站调查甲、乙两学校二年级学生蛔虫感染率均为33%，但甲校调查300人，乙校调查135人，两校蛔虫感染率95%置信区间
A. 甲校比乙校范围大
B. 乙校比甲校范围大
C. 甲校比乙校可信程度高
D. 乙校比甲校可信程度高
E. 以上都不正确
正确答案 ：B
[单选题]胚乳中含量最多的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐
正确答案 ：C
解析：胚乳中含有大量的淀粉，其次是蛋白质。
[单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
A. 补充维生素
B. 优质蛋白质
C. 奶制品
D. 增加液体摄入
E. 供给软食
正确答案 ：C
解析：奶制品易使痰液变稠，使感染加重，应避免 食用。
