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食物中毒诊断时主要依据的是

来源: 考试宝典    发布:2024-02-19  [手机版]    

导言】考试宝典发布"食物中毒诊断时主要依据的是"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]食物中毒诊断时主要依据的是

A. 流行病学调查及实验室检验
B. 实验室检验
C. 中毒食品的细菌学检查和血清学鉴定
D. 食物中毒患者的标本检验
E. 对毒物种类和含量做出的评价


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[单选题]原核生物的双向复制是指( )

A. 在解开的DNA双链上进行复制,一链从5′至3′、另一链从3′至5′方向不同的复制
B. 在一定的起始点向两个方向复制
C. 只有两个引物同时在复制
D. 质粒的滚环复制
E. 在DNA聚合酶的两端同时复制

正确答案 :B


[单选题]医疗机构开展诊疗活动必须

A. 按照核准登记的诊疗科目进行
B. 按照国家规定的范围进行
C. 按照医疗机构卫生技术人员所学专业的范围进行
D. 按照患者的需要进行
E. 按照医疗行业的惯例进行

正确答案 :A


[单选题]下述情形不属于医疗事故,除了( )

A. 手术开错部位造成较大创伤
B. 由于一种疾病合并发生另一种疾病
C. 因体质特殊发生难以预料的后果
D. 诊疗护理中违反了规章制度,尚未给病员造成不良影响和损害
E. 病员及其家属不配合诊治而产生的后果

正确答案 :A


[单选题]酶催化反应的机制是( )

A. 降低反应的活化能
B. 降低反应的自由能
C. 增加底物的热能
D. 增加反应的自由能
E. 降低产物的热能

正确答案 :A


[单选题]下列属于强制标示营养标签的预包装食品为( )

A. 饼干
B. 生鱼
C. 水果
D. 包装饮用水
E. 现制糕点

正确答案 :A

解析:主要考核《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中豁免强制标示营养标签的预包装食品种类,包括生鲜食品(如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等)、现制现售的食品、包装的饮用水等。


[单选题]神灵主义医学模式的主导思想是

A. 驱除瘟神疫鬼
B. 认为疾病是可以治疗的
C. 疾病主要是生物因素所导致的
D. 疾病的发生除了生物因素以外,还应该考虑心理因素
E. 疾病除了天谴神罚外,也要还应该考虑心理因素

正确答案 :A


[单选题]治疗痰饮的主方是( )

A. 防己黄芪汤
B. 苓桂术甘汤
C. 五苓散
D. 茵陈蒿汤
E. 三仁汤

正确答案 :B


[多选题]食品超高压技术的优点是( )

A. 节省时间节约能量
B. 保存营养成分
C. 保存食品风味
D. 压力在食品各处作用均匀
E. 所需设备简单操作方便

正确答案 :ABCD

解析:食品的超高压处理过程是一个纯物理过程,具有瞬间压缩、作用均匀、操作安全和能耗低的特点。而且,超高压食品能够很好地保持原有的营养价值、色泽和天然风味。


[单选题]病变远端呈杯口状充盈缺损,周围有多个弹簧状环形阴影的是

A. 单纯性小肠梗阻
B. 绞窄性小肠梗阻
C. 单纯性结肠梗阻
D. 结肠扭转
E. 肠套叠

正确答案 :E

解析:肠套叠钡灌肠检查时,套叠头部在钡剂对比下显示为杯口状充盈缺损,钡剂排出后附着于黏膜皱襞的钡剂显示为弹簧状环状。



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