葡萄糖耐量因子的组成成分为

[单选题]葡萄糖耐量因子的组成成分为

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 铬
E. 镁

正确答案 ：D

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[多选题]维生素C的生理功能是（ ）

A. 促进二价铁转变为三价铁
B. 促进胶原蛋白合成
C. 将叶酸还原成四氢叶酸
D. 体内羟化酶的辅因子
E. 抗氧化，清除自由基

正确答案 ：BCDE

解析：维生素C的生理功能包括抗氧化作用，清除自由基；是羟化过程底物和酶的辅因子，促进胶元蛋白合成，促进三价铁还原为二价铁，将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。

[单选题]按我国现行法律规定，负责对食品生产实施监督管理的国家部门是（ ）

A. 国务院农业行政部门
B. 国务院卫生行政部门
C. 国务院质量监督部门
D. 国务院工商行政管理部门
E. 国家食品药品监督管理部门

正确答案 ：C

[单选题]对易化扩散的特点描述不正确的是

A. 物质分子由浓度高的部位向浓度低的部位分散
B. 消耗能量
C. 需要载体
D. 转运系统具有一定的选择性
E. 具有竞争抑制性

正确答案 ：B

[多选题]疳证的临床特征有（ ）

A. 形体消瘦
B. 面黄发枯
C. 精神萎靡
D. 饮食异常
E. 大便不调

正确答案 ：ABCDE

[单选题]按诊疗同意制度，无法取得患者意见又无家属或者关系人在场，或者遇到其他特殊情况时，处理措施是（ ）

A. 可以由经治医生与其他医生商量后决定施行
B. 可以由经治医生决定施行
C. 经治医师提出处置方案后，由无利害关系的人2人以上在场见证情况下施行
D. 经治医师提出处置方案，取得医疗机构负责人批准后实施
E. 经治医师决定，其他医护人员在场见证情况下施行

正确答案 ：D

[单选题]下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

A. 多发于春季
B. 中毒食品主要是动物性食品
C. 以感染型为主
D. 病死率较高
E. 均能引起胃肠道症状

正确答案 ：B

解析：该题考察细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

[单选题]关于粗率和标准化率的意义，下列哪一项是正确的

A. 粗率因信息粗糙，不能反映实际情况
B. 粗率只有转化为标准化率时才具有流行病学价值
C. 流行病学中任何有关率的比较都应使用标准化率
D. 标准化率比粗率提供的信息更准确、可靠
E. 标准化率只是提供相互比较的基础，它不能作为卫生资源分配的依据

正确答案 ：E

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