【导言】考试宝典发布2024卫生副高高级职称考试宝典营养与食品卫生(副高)历年考试真题(H5)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]肠梗阻患者不能站立，需观察肠腔气液平面，应摄
A. 俯卧位
B. 仰卧位
C. 腹部侧位
D. 头低足高位
E. 腹部侧卧后前位
2. [单选题]葡萄糖－6－磷酸酶主要分布于下列哪一器官（ ）
A. 肾
B. 肝
C. 肺
D. 肌肉
E. 心
3. [单选题]以下哪种医学模式的观点主要集中在两个理论上即二元论和还原论
A. 神灵主义
B. 自然哲学
C. 机械论
D. 生物
E. 生物-心理-社会
4. [单选题]在呼吸链中发挥重要作用的维生素是
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 抗坏血酸
D. 视黄酸
E. 生育酚
5. [多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）
A. 肝、肾、脾
B. 肝、脾
C. 脾、胃
D. 脾、肾
E. 大、小肠
6. [单选题]白化病是由于缺乏（ ）
A. 色氨酸羟化酶
B. 酪氨酸酶
C. 脯氨酸羟化酶
D. 苯丙氨酸羟化酶
E. 赖氨酸羟化酶
7. [单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为
A. 增生性骨关节炎
B. 肾病综合征
C. 胃溃疡
D. 肝硬化
E. 重症肌无力
8. [单选题]对于噬菌体生物活性叙述不正确的为（ ）
A. 主要成分是核酸和蛋白质
B. 不具有抗原性
C. 能通过细菌滤器
D. 形态多呈蝌蚪状
E. 具有严格的宿主特异性
9. [单选题]通过平方根反正弦转化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性
A. 对称分布
B. 普哇松分布
C. 百分比数据
D. 对数正态资料
E. 标准差和均数成比例资料
10. [单选题]危险度评价过程不包括
A. 危害性认定
B. 剂量-反应关系评价
C. 接触评定
D. 危险性判定
E. 危险度特征分析
11. [单选题]直肠癌术后随访，应首选哪种影像学检查方法
A. 钡剂灌肠
B. 内镜
C. CT增强扫描
D. MRI平扫及增强扫描
E. B超
12. [单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是
A. 保证吃好早餐
B. 少吃零食
C. 重视户外活动
D. 《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
E. 饮用清淡饮料，控制食糖摄入
13. [单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是
A. 二丁基锡
B. 聚乙烯
C. 邻苯二甲酸酯类
D. 锌盐类
E. 对苯二甲酸酯类
14. [单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则
A. 肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内 营养
B. 周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先 选择中心静脉营养
C. 肠内营养不足时，可用肠外营养加强
D. 营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时 ，可用肠外营养
E. 营养支持时间较长应设法应用肠内营养
15. [单选题]适用于抽样调查的情况是
A. 为发现某病全部病例并提供治疗
B. 为早期发现癌症患者以降低其死亡率
C. 欲调查的人群人数很少
D. 欲知道某地一定时间内某病的患病情况
E. 要了解各种疾病的常年发病情况
16. [单选题]含锰丰富的食物是
A. 肉类
B. 叶菜类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 鱼类
17. [单选题]下列关于人际传播的描述不正确的是
A. 人际传播一般不需要任何非自然媒介
B. 人际传播的速度较快，信息量相对较大
C. 人际传播的交流双方可以互为传播者和受传者
D. 人际传播有益于提高传播的针对性
E. 人际传播简便易行，交流可较随意地进行
18. [单选题]毒理学实验的亚慢性毒性试验中，特异指标的选择原则应根据
A. 急性毒作用特点
B. 指标越先进、越灵敏越好
C. 急性毒作用特点及化合物特殊基团的分析
D. 着重分析对肝代谢酶的影响
E. 选择困难，广泛筛选
19. [单选题]女，25岁，家人发现昏迷在床上而急送医院。据说患者近来工作很不顺利，既往体健。体格检查：BP90/60mmHg，双瞳孔等大，直径3mm。呼吸时有酒味，心肺正常，应立即采取的抢救措施是
A. 吸氧
B. 大量输液
C. 洗胃
D. 利尿
E. 静脉滴注纳洛酮
20. [单选题]燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）
A. 桑菊饮
B. 桑杏汤
C. 银翘散
D. 杏苏散
E. 养阴清肺汤
