【导言】考试宝典发布"高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量平衡需要增加能量"考试试题下载及答案,更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]高原气温低,气温每降低10℃,为维持能量平衡需要增加能量
A. 1%~3%
B. 3%~5%
C. 5%~7%
D. 7%~9%
E. 9%~11%
[单选题]低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是
A. 钙和铁
B. 钙和钠
C. 铁和钠
D. 镁和锌
E. 锌和钾
正确答案 :B
[单选题]组成低聚糖的单糖分子数为
A. 1~2个
B. 3~8个
C. 11~15个
D. 16~20个
E. 20~25个
正确答案 :B
[单选题]六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪
正确答案 :A
[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是
A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量
正确答案 :E
[单选题]高能量高蛋白膳食中能量至少应大于
A. 6276.00kJ(1500kcal)
B. 8368.00kJ(2000kcal)
C. 10460.00kJ(2500kcal)
D. 12552.00kJ(23000kcal)
E. 14644.00kJ(3500kcal)
正确答案 :B
[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B
正确答案 :B
[单选题]口腔过敏综合征与哪类食物有关
A. 鸡蛋
B. 新鲜水果和蔬菜
C. 豆制品
D. 牛奶
E. 海产品
正确答案 :B
解析:有些人会因食用果蔬而患口腔过敏综合征,症状为嘴唇水肿、口舌麻木皮疹、皮肤瘙痒等。