【导言】考试宝典发布2019初级职称考试宝典营养(师)医学卫生初级冲刺密卷讲解(V6),更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
A. 油脂类
B. 谷类食物
C. 奶类和豆类
D. 肉类等动物性食物
E. 蔬菜和水果
2. [单选题]痛风病人一定要禁酒,因为酒引起
A. 尿酸生成增多
B. 脂肪肝
C. 尿酸生成增多+尿酸排泄减少
D. 血压升高
E. 尿酸排泄减少
3. [单选题]下列说法中错误的是
A. 基础代谢与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 基础代谢与年龄和性别有关
D. 摄食量越多,能量消耗也越多
E. 寒冷时可提高人体基础代谢水平