【导言】考试宝典发布2023副高医学职称考试宝典临床营养副高模拟考试冲刺试题(D7)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内
2. [单选题]对适宜摄入量（AI）的解释，错误的是
A. 相当于过去的RDA
B. 与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要
C. 如长期摄入超过AI，则有可能产生不良反应
D. 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E. 与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI，其数值可能高于RNI
3. [单选题]成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为
A. 15～20kcal
B. 20～25kcal
C. 25～30kcal
D. 40kcal
E. 40～45kcal
4. [多选题]锌的生理功能主要有（ ）。
A. 足量锌能促进无机铁的吸收
B. 促进生长发育与组织再生
C. 参与免疫功能
D. 参与血红蛋白的合成
E. 促进食欲
5. [单选题]蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是
A. 淀粉酶
B. 柠檬酸
C. 生物类黄酮
D. 醛类
E. 延胡索酸
6. [单选题]反映人体钙营养状况的指标是
A. 血钙/尿钙比值
B. 尿钙/血钙比值
C. 24h尿羟脯氨酸/血钙比值
D. 24h尿羟脯氨酸/尿钙比值
E. 24h尿羟脯氨酸/肌酐比值
7. [单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是
A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少
8. [单选题]在下列交流模式中分类错误的是
A. 单向交流
B. 双向交流
C. 大众交流
D. 私下交流
E. 参与式交流
9. [多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分
10. [单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是
A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足
