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[多选题]心理评估的内容包括
A. 情绪评估
B. 个性特征评估
C. 智力和认知评估
D. 临床心理症状评估
E. 危害心理健康的环境因素的评估
[多选题]平衡膳食的要求是
A. 各类食物合理搭配
B. 合理烹调
C. 色、香、味俱佳
D. 食品卫生
E. 三餐搭配要合理
正确答案 ：ABCDE
解析：合理膳食应达到下列基本要求：①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；③改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；④食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质，食之无害；⑤有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适。
[单选题]传播者面对数量众多的对象时称为
A. 观众
B. 听众
C. 群众
D. 受众
E. 公众
正确答案 ：D
解析：就传播而言，所有备选答案传播都可能涉及，但就本题来讲，答案D最佳。
