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1. [单选题]脂肪动员的关键酶是
A. 脂蛋白脂肪酶
B. 甘油一酯酶
C. 甘油二酯酶
D. 甘油三酯酶
E. 激素敏感性甘油三酯酶
2. [单选题]Ames试验的遗传学终点为
A. 基因突变
B. 染色体畸变
C. DNA完整性改变
D. 细胞坏死
E. 细胞恶性转化
3. [单选题]婴儿特殊的必需氨基酸
A. 赖氨酸
B. 酪氨酸
C. 同型半胱氨酸
D. 组氨酸
E. 谷氨酸
4. [单选题]谷类的第一限制氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸
E. 亮氨酸
5. [单选题]真菌的繁殖器官是
A. 芽胞
B. 菌丝体
C. 芽管
D. 菌丝
E. 孢子
6. [单选题]接种过乙型肝炎疫苗或感染过乙型肝炎病毒(HBV)已完全康复者的标志是
A. 仅血清HBsAg阳性
B. 血清HBsAg、HBeAg或抗-HBe阳性、抗-HBc阳性
C. 血清抗-HBs和抗-HBc阳性,抗-HBe阴性或阳性
D. 血清HBsAg和抗-HBc阳性,而HBeAg-直为阴性
E. 仅血清抗-HBs阳性
7. [单选题]抗病毒药物阿昔洛韦主要用于治疗
A. 各种病毒感染
B. 带状疱疹
C. 牛痘病毒感染
D. RNA病毒感染
E. 结膜炎
8. [单选题]以下哪组反映了学校健康教育形式的架构
A. 教学活动环境
B. 教学服务环境
C. 教学服务活动
D. 教学活动政策
E. 教学服务政策
9. [单选题]谷粒中含硫胺素最高的部位是
A. 胚乳
B. 糊粉层
C. 谷皮
D. 全谷粒
E. 胚
10. [单选题]双胍类降糖药易出现的不良反应是
A. 酮症酸中毒
B. 乳酸血症
C. 低血糖休克
D. 严重腹泻
E. 粒细胞减少
