【导言】考试宝典发布"将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
[单选题]将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为
A. 空白对照
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照
[单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为
A. 2个基本类型和4个亚型
B. 3个基本类型和3个亚型
C. 3个基本类型和4个亚型
D. 4个基本类型和3个亚型
E. 5个基本类型和2个亚型
正确答案 :B
解析:早期胃癌分3个基本类型和3个亚型。Ⅰ型隆起型、Ⅱ型浅表型、Ⅲ型凹陷型。Ⅱa浅表隆起型、Ⅱb浅表平坦型、Ⅱc浅表凹陷型。
[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒
正确答案 :A
解析:该题考察各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中毒的典型特点。
[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括
A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症
正确答案 :D
解析:过量摄入维生素D可引起中毒,中毒症状包括:食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高,以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石,严重的维生素D中毒可导致死亡。
[多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠
正确答案 :AD
[单选题]属于公共卫生执法的主体是
A. 国家卫生行政机关及卫生法律、法规授权的组织
B. 卫生法律、法规授权的机关
C. 各级卫生监督所
D. 卫生法律、法规授权的机关及其工作人员
E. 国家卫生行政机关
正确答案 :A
解析:卫生行政执法主体:①行政机关,包括卫生行政机关(制定规范权;监督、检查权;审查审批权;调查处理权;实施处罚权)、药品监督管理机关(国家药品监督管理局)、计划生育管理机关、国家卫生检疫机关、爱国卫生管理机关。②受委托组织,指受卫生行政执法机关委托,承担具体卫生行政执法任务的组织。③法律授权机关,法律规定将某种行政权力授予某些行政机关的组织行使,使该组织取得了行政管理的主体资格,即以自己的名义独立的行使某些职权的能力。
[单选题]杀灭包括芽孢在内的微生物的方法称( )
A. 无菌
B. 消毒
C. 防腐
D. 灭菌
E. 抑菌
正确答案 :D
[单选题]我国已进行的全国性营养调查的次数为( )
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次
正确答案 :D
解析:我国已进行过四次全国性营养调查,分别是1959年、1982年、1992年和2002年。