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[单选题]下列不是肠道病毒引起的疾病有:
A. 无菌性脑膜炎
B. 小儿麻痹症
C. 手足口病
D. 无菌性腹泻
E. 乙型肝炎
[单选题]应用悬滴法在显微镜下观察患者米泔水样粪便,可见穿梭运动的细菌是
A. 变形杆菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 肠炎沙门菌
D. 霍乱弧菌
E. 钩端螺旋体
正确答案 :D
解析:取霍乱病人米泔水样粪便做活菌悬滴观察,可见细菌运动极为活泼,呈流星穿梭运动,弧菌排列形式呈"鱼群"样。
[单选题]对破伤风梭菌叙述正确的是:
A. 通过伤口感染,细菌侵入血而致病
B. 革兰阴性菌,具周鞭毛
C. 不能形成芽胞
D. 芽胞抵抗力强
E. 致病物质主要是内毒素
正确答案 :D
[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
正确答案 :C
解析:细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响,可致亚致死损伤,如给以适当的营养和温度,很快即能恢复,故经过冷冻或加工的食品,一般要先经过非选择性的前增菌,以提高阳性检出率。
[单选题]在对微生物进行灭菌时,根据不同的微生物种类采用不同的灭菌方法和时间是很重要的,在以下说法中哪项错误
A. 高压蒸汽灭菌法是一种最有效的灭菌方法
B. 在煮沸法灭菌时,水中加1%~2%的碳酸氢钠可提高沸点
C. 间歇灭菌法适于不耐100℃物质的消毒
D. 煮沸法5分钟可杀灭细菌的芽胞
E. 在煮沸法灭菌时,水中加入1%~2%的碳酸氢钠可防止金属器皿生锈
正确答案 :D
解析:煮沸100℃,5分钟,能杀死一般细菌的繁殖体,许多芽胞需经煮沸5~6小时才死亡。
[单选题]一般真菌适宜的生长环境pH为
A. 6.2~7.0
B. 5.8~7.5
C. 7.0~8.0
D. 8.0~10
E. 10~11
正确答案 :A