2022公共卫生医师资格考试历年试题(AE5)

1. [单选题]防止食品中含有黄曲霉毒素污染的根本措施是

A. 防霉
B. 去霉
C. 去毒
D. 挑出霉粒
E. 碾压加工

2. [单选题]神经系统实现其调节功能的基本方式是

A. 正反馈与负反馈
B. 兴奋和抑制
C. 感受和处理信息
D. 条件反射与非条件反射
E. 记忆和思维

3. [单选题]对于儿童期常见的心理一行为问题，下列哪种在女童中的患病率高于男童

A. 注意缺陷多动障碍
B. 习惯性抽动
C. 儿童癔症
D. 儿童孤独症
E. 品行问题

1.正确答案 ：A

解析：防霉是预防食品被霉菌毒素污染的根本措施。如田间防霉、低温保藏并注意除湿和通风等。此外，发展不利于黄曲霉毒素产生的抗性作物品种、除氧充氮或用二氧化碳进行保藏、γ射线或化学药物防霉等也有一定效果。

2.正确答案 ：D

3.正确答案 ：C

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