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2019(正高)高级卫生资格考试宝典营养与食品卫生卫生职称正高晋升职称在线题库(X8)

来源: 考试宝典    发布:2019-09-05   [手机版]    

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1. [多选题]合成色素的特点是( )

A. 成本较高
B. 着色力强
C. 性质稳定
D. 毒性较低
E. 可任意调色


2. [单选题]下列病证中,一般不见腻苔的是( )

A. 寒湿
B. 津伤
C. 湿热
D. 水湿
E. 痰饮


3. [单选题]下列晕针的处理方法中,错误的是( )

A. 饮适量温水或热茶
B. 针刺人中穴
C. 卧床时头部抬高
D. 立即起针
E. 必要时配合其他急救措施


4. [多选题]微波技术的优点是( )

A. 功效成分缓解
B. 节省时间
C. 节约能量
D. 保存食品风味
E. 保存营养成分


5. [多选题]营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。

A. 体重
B. 糖尿病
C. 肾功能
D. 痛风(血尿酸)
E. 血脂


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