【导言】考试宝典发布卫生初级职称考试宝典营养(士)医学卫生初级冲刺密卷多选题解析(Y5)，更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]砷化物中毒有效解毒剂( )。
A. 肉毒多效价抗毒血清
B. 依地酸二钠钙
C. 美蓝+维生素C+葡萄糖
D. 亚硝酸异戊酯
E. 二巯基丙磺酸钠
2. [单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。
A. 神经退行性病变
B. 视网膜蜕变
C. 小脑共济失调
D. 手足痉挛症
E. 溶血性贫血
3. [单选题]食物不耐受的特点中，不包括( )。
A. 特异体质因素引起
B. 发病可能与免疫机制有关
C. 食物代谢紊乱
D. 食物中含有某些药物成分
E. 食物中含有毒性物质
