【导言】考试宝典发布卫生中级专业技术资格考试宝典营养学中级卫生技术高效提分在线题库(Y3)，更多营养学中级职称考试的考试题库请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]下列说法中错误的是
A. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 基础代谢与体表面积大小成正比
D. 基础代谢与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多
2. [单选题]机体为正氮平衡的情形是（ ）。
A. 健康成人
B. 生长发育
C. 糖尿病
D. 进食低质量蛋白
E. 饥饿
3. [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算，并乘以校正系数，校正系数应为（ ）。
A. 男性1.22，女性1.32
B. 男性1.16，女性1.19
C. 男性1.30，女性1.45
D. 男性0.80，女性0.92
E. 男性1.10，女性0.98
4. [单选题]膳食治疗的目的与作用不包括
A. 营养监测
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 消除病因
5. [单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（ ）。
A. 卷心菜、洋葱
B. 里脊肉、番茄
C. 鸡肉、土豆
D. 黄花鱼、黄瓜
E. 扁豆、蘑菇、腌肉
