【导言】考试宝典发布2023医学副高考试宝典临床营养卫生高级职称(副高)考试历年真题试卷(AJ3)，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为
A. 700mg／d
B. 800mg／d
C. 900mg／d
D. 1000mg／d
E. 1200mg／d
2. [单选题]低膳食纤维或低渣膳食不适用于
A. 急慢性肠炎
B. 溃疡性结肠炎
C. 食管静脉曲张
D. 无并发症的憩室病
E. 食管腔狭窄
3. [单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素B1
E. 维生素C
4. [单选题]中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加
A. 400kcal
B. 450kcal
C. 500kcal
D. 550kcal
E. 600kcal
5. [单选题]对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是
A. 铁
B. 锌
C. 锰
D. 硒
E. 铬
6. [单选题]五苓散的君药是（ ）
A. 桂枝
B. 茯苓
C. 泽泻
D. 白术
E. 猪苓
7. [单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 蜜三糖
8. [单选题]以下对基础代谢的解释错误的足
A. 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
B. 禁食12h后
C. 静卧、放松时
D. 熟睡时
E. 是维持人体基本生命活动的能量
9. [单选题]急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（ ）。
A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 动物蛋白
D. 大豆蛋白
E. 生物素
10. [单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是
A. 乳糖
B. 蛋白质
C. 膳食纤维
D. 维生素D
E. 氨基酸
11. [单选题]结核病患者不用限制的物质为
A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱
12. [单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是
A. 有机磷
B. 氨基甲酸酯类
C. 拟除虫菊酯类
D. 有机氯
E. 无机硫
13. [单选题]红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数用于哪种维生素的营养状况评价（ ）。
A. 维生素B2
B. 维生素A
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸
14. [单选题]溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（ ）。
A. 高膳食纤维饮食
B. 高蛋白普食
C. 低蛋白、高糖类普食
D. 少渣半流质饮食
E. 高糖类、高脂肪普食
15. [单选题]十二经脉中，沿着喉咙，夹于舌根部的是（ ）
A. 足太阴脾经
B. 足厥阴肝经
C. 足少阴肾经
D. 足阳明胃经
E. 手太阴肺经
16. [单选题]组成解表剂的主要药物是（ ）
A. 辛凉解表药
B. 辛散解表药
C. 辛温解表药
D. 祛风散湿药
E. 疏散风湿药
17. [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内
18. [多选题]白豆蔻的主治病证是（ ）
A. 湿阻中焦证
B. 胃寒呕吐证
C. 风寒湿痹病
D. 脾胃气滞证
E. 肺燥咳喘证
19. [单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）
A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔
20. [单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约
A. 10g
B. 11g
C. 12g
D. 13g
E. 14g
