豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

[单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项

A. 蛋白酶抑制剂
B. 抗生物素
C. 皂甙
D. 植酸
E. 植物红细胞凝集素

正确答案 ：B

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[单选题]皮肤出血点部位常见于

A. 颈部
B. 腰部
C. 腋下
D. 四肢
E. 腹部

正确答案 ：C

[单选题]下面对健康的描述正确的是

A. 躯体没有疾病
B. 身体强壮，性格开朗
C. 生理和心理上的完好状态，而不仅仅是没有疾病
D. 一种生理、心理健康，社会适应良好的完美状态，而不仅仅是没有疾病或体弱
E. 以上都不对

正确答案 ：D

解析：健康的概念

[单选题]SARS的主要传播途径是

A. 水源传播
B. 空气传播
C. 粪-口途径传播
D. 接触传播
E. 近距离空气飞沫及接触呼吸道分泌物经口-鼻传播

正确答案 ：E

解析：SARS的主要传播途径是：①主要通过短距离飞沫传播。②密切接触传播：分为直接和间接接触两种。③经消化道传播：患者类便中检测到SARS冠状病毒RNA，但粪-口传播途径尚待进一步研究。

[单选题]队列研究中选择对照人群的常用形式有

A. 内对照
B. 外对照
C. 总人口对照
D. 多重对照
E. 以上都是

正确答案 ：E

[单选题]流行性腮腺炎的临床特点是

A. 通常只侵犯单侧腮腺
B. 腮腺管口红肿、有脓性分泌物
C. 腮腺肿大以耳垂以下最为明显
D. 腮腺肿大可持续1周
E. 腮腺局部皮肤红肿热痛

正确答案 ：D

解析：病人受感染后，大多无前驱症状，其后则出现一侧腮腺肿大或两侧腮腺同时肿大，颌下腺以及舌下腺有时也发生肿大，疼痛明显，一般情况下，这种腺体的肿大可持续1周或更长时间，并伴有中度发热。

[单选题]砷有亲硫的特性，所以受其干扰的酶主要是

A. P450酶系
B. 过氧化氢酶
C. 超氧化物岐化酶
D. 谷胱甘肽过氧化物酶
E. 以巯基(-SH)为活性基团的酶

正确答案 ：E

解析：三价砷与酶蛋白分子上的双巯基或羧基结合，形成较稳定的络合物或环状化合物，从而使酶活性受到抑制

[单选题]某事件发生的概率P＝1，该事件属于

A. 偶然事件
B. 必然事件
C. 可能事件
D. 不可能事件
E. 小概率事件

正确答案 ：B

解析：P＝1，即100%必然发生，属于必然事件，P就是表示事件发生的概率

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