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2024卫生高级职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高医学高级职称精编在线题库(X5)

来源: 考试宝典    发布:2024-09-01   [手机版]    

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1. [单选题]属于严重危害人体健康的指标是( )

A. 灰分
B. 真菌毒素
C. 菌落总数
D. 大肠菌群
E. 挥发性盐基总氮


2. [单选题]属于微量营养素的是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 钙
E. 以上都不是


3. [单选题]方差分析中的条件

A. 必须是相互独立的随机样本
B. 各样本必须来自正态分布的总体
C. 方差齐
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是


4. [单选题]21世纪人人健康的总体目标是

A. 提高平均期望寿命的同时提高生活质量
B. 在国家内部和国家之间改善健康的公平程度
C. 卫生系统可持续发展,保证人们利用这一系统所提供的服务
D. A+B+C
E. A+B


5. [单选题]对病例对照研究的资料可计算

A. 相对危险度
B. 特异危险度
C. 比值比
D. 发病率
E. 罹患率


6. [单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。

A. 药物疗法
B. 饮食疗法
C. 综合治疗
D. 饥饿疗法


7. [单选题]毒理学实验中的微核试验可用来检测

A. 引起移码突变的遗传毒物
B. 引起核碎裂的遗传毒物
C. 断裂剂
D. 引起碱基置换的遗传毒物
E. DNA加合物


8. [单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应

A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素


9. [单选题]下列试验中,何种试验可观察巨噬细胞功能

A. MTT比色法
B. 空斑形成细胞法
C. 吞噬功能检测
D. 琼脂单向扩散法
E. 同位素掺入法


10. [单选题]正态分布曲线,当μ恒定时,σ越大

A. 曲线沿横轴越向左移动
B. 观察值变异程度越小,曲线越陡峭
C. 观察值变异程度越大,曲线越平缓
D. 曲线沿横轴越向右移动
E. 曲线位置和形状不变


11. [单选题]以下哪个指标不受年龄构成的影响,可以在不同地区间进行比较

A. 粗死亡率
B. 某病死亡率
C. 婴儿死亡率
D. 孕产妇死亡率
E. 死因顺位


12. [单选题]脂溶性维生素不包括

A. 叶酸
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E


13. [多选题]鼻旁窦主要包括( )。

A. 鼻窦
B. 额窦
C. 蝶窦
D. 筛窦
E. 上颌窦


14. [单选题]维生素E含量最多的食品是

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏


15. [单选题]以下答案不属于成年人骨软化症易感人群的是( )。

A. 老年人
B. 哺乳期妇女
C. 妊娠
D. 青年人


16. [多选题]老年性痴呆的病因( )。

A. 遗传因素
B. 既往有精神病史
C. 食物中铝含量过多
D. 感觉神经异常
E. 受过重大打击


17. [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是

A. 多发生于老年人,女性多于男性
B. 普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
C. 尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需 略限盐
D. 能量供给成人1800~2000kcal/d
E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原 则处理


18. [单选题]健康教育核心或本质是一种

A. 技能干预
B. 环境干预
C. 行为选择
D. 行为干预
E. 政策干预


19. [单选题]大鼠致畸试验中,给母鼠染毒的时间为

A. 孕0~5天
B. 孕5~10天
C. 孕6~15天
D. 孕16~20天
E. 孕0~20天


20. [单选题]食管癌X线表现中哪项是错误的

A. 食管黏膜中断破坏
B. 管腔向心性狭窄,管壁僵硬
C. 管腔内不规则充盈缺损
D. 恶性龛影
E. 食管下端漏斗状狭窄,蠕动微弱


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