【导言】考试宝典发布营养与食品卫生高级职称(副高)专业考试试题(AB9)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]关于河豚毒素表述错误的是
A. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
B. 对热稳定
C. 一种很强的神经毒素
D. 引起的中毒潜伏期较长
E. 主要存在于卵巢
2. [单选题]下列各项不是判断因果关联的标准的是
A. 时间顺序
B. 样本大小
C. 联系强度
D. 剂量-反应关系
E. 联系的合理性
3. [单选题]社会因素作用的门户是
A. 感知觉系统
B. 心理系统
C. 中枢神经系统
D. 免疫系统
E. 神经—内分泌—免疫系统
