【导言】考试宝典发布"食品安全法律规范包括（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
[多选题]食品安全法律规范包括（ ）
A. 授权性规范
B. 责任性规范
C. 义务性规范
D. 禁令性规范
E. 惩罚性规范
[单选题]用逐水法治疗臌胀是（ ）
A. 正虚邪实时使用
B. 治疗的唯一方法
C. 初期使用
D. 末期使用
E. 自始至终使用
正确答案 ：C
[多选题]下列属于营养缺乏症的是（ ）
A. 克汀病
B. 克山病
C. 氟骨症
D. 口腔生殖系统综合征
E. 癞皮病
正确答案 ：ABDE
[多选题]短肠综合征的常见原因有( )。
A. 肠系膜血管病变
B. 肠套叠
C. 急性肠扭转
D. 肠炎
E. 胃痉挛
正确答案 ：AC
[单选题]《素问·六元正纪大论》云："大积大聚，其可犯也，衰其大半而止，过者死"，"以平为期，而不可过"。这反映了中医治则中的（ ）
A. 同病异治
B. 扶正和祛邪
C. 未病先防
D. 治病求本
E. 已病防变
正确答案 ：B
[单选题]五苓散的君药是（ ）
A. 白术
B. 泽泻
C. 茯苓
D. 桂枝
E. 猪苓
正确答案 ：B
[多选题]DRIs包括的营养水平指标是（ ）
A. AI
B. UL
C. RDA
D. EAR
E. RNI
正确答案 ：ABDE
[多选题]"金"性具有的特征包括（ ）
A. 条达
B. 潜降
C. 润下
D. 肃杀
E. 收敛
正确答案 ：BDE
[单选题]暑邪伤人，常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）
A. 暑性升散，伤津耗气
B. 暑性升散，汗多伤津，肢体失养
C. 暑性开泄，伤人后引起汗出
D. 暑性炎热，伤人后出现一系列阳热症状
E. 暑邪夹湿，气滞湿阻
正确答案 ：E
[多选题]老年人的膳食应该是( )。
A. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
B. 吃大豆及其制品，多吃蔬菜水果，少盐清淡
C. 每天饮用牛奶或食用奶制品
D. 饮食多样化
E. 以上都不是
正确答案 ：ABCD
