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食品腐败变质的鉴定指标包括( )

来源: 考试宝典    发布:2019-10-10  [手机版]    

导言】考试宝典发布"食品腐败变质的鉴定指标包括( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。

[多选题]食品腐败变质的鉴定指标包括( )

A. 感官指标
B. 放射性指标
C. 物理指标
D. 化学指标
E. 微生物指标


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[单选题]痰热内郁癫痫发狂可用( )

A. 铅丹
B. 炉甘石
C. 硫黄
D. 硼砂
E. 明矾

正确答案 :E


[多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 焯
B. 煮
C. 炖
D. 蒸
E. 熏

正确答案 :ABCD


[多选题]痛经的常见证型有( )

A. 湿热蕴结
B. 气滞血瘀
C. 肝肾亏虚
D. 肝郁气滞
E. 寒凝湿滞

正确答案 :ABCE


[单选题]治疗痰饮的主方是( )

A. 苓桂术甘汤
B. 五苓散
C. 防己黄芪汤
D. 茵陈蒿汤
E. 三仁汤

正确答案 :A


[多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于( )

A. 活动
B. 基础代谢
C. 食物特殊动力作用
D. 排泄
E. 生长发育

正确答案 :ABCDE

解析:本题考核的知识点是处于生长发育期的儿童、青少年,其能量消耗包括基础代谢、食物特殊动力作用、活动的需要、生长发育和排泄过程五个方面。


[单选题]经络系统中,"内属于脏腑,外络于肢节"的为( )

A. 奇经
B. 经筋
C. 经别
D. 正经
E. 别络

正确答案 :D


[单选题]针刺不当易引起气胸的腧穴是( )

A. 侠白
B. 鱼际
C. 中府
D. 天府
E. 尺泽

正确答案 :D


[单选题]"五更泄"的病机多为( )

A. 肾阴不足
B. 肾精不足
C. 肾阳不足
D. 脾气不足
E. 肾气不足

正确答案 :C


[单选题]具有轻扬向上特性的邪气是( )

A. 湿邪
B. 风邪
C. 火邪
D. 寒邪
E. 燥邪

正确答案 :B



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