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[单选题]机体对外源化学物的处置过程不包括
A. 吸收
B. 分布
C. 代谢
D. 排泄
E. 消除
[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )
A. 食品的营养成分
B. pH
C. 温度
D. 渗透压
E. 水分
正确答案 :ABCDE
解析:食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。
[单选题]不同文化之间的相互影响性,指的是文化的
A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性
正确答案 :C
[单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是
A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变
正确答案 :A
[单选题]下列对结合胆红素的叙述哪一项是错误的( )
A. 与重氮试剂呈阳性反应
B. 主要是双葡糖醛酸胆红素
C. 水溶性大
D. 随正常人尿液排出
E. 不易透过生物膜
正确答案 :D
[单选题]疫源地范围的大小取决于
A. 传染源数量的多少及其活动范围的大小
B. 传染源的数量、易感者在人群中的比例
C. 传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状况
D. 传播途径的特点
E. 以上都不是
正确答案 :C
[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是
A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒
正确答案 :A
解析:该题考察各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中毒的典型特点。
[单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属( )
A. 阴虚火旺
B. 阳虚寒盛
C. 热盛伤津
D. 湿热郁蒸
E. 痰火内蕴
正确答案 :B
[单选题]信度与效度是问卷的两个重要的考核指标两者的关系,哪个是不正确的
A. 信度不高,效度也不高
B. 信度高不一定效度也高
C. 效度不高,信度可能高,也可能不高
D. 效度高,信度也高
E. 高信度是高效度的基础
正确答案 :D
[单选题]我国判定肥胖的标准是
A. BMI<18.5
B. 25
D. BMI≥24
E. BMI≥28
正确答案 :E