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机体对外源化学物的处置过程不包括

来源: 考试宝典    发布:2023-06-28  [手机版]    

导言】考试宝典发布"机体对外源化学物的处置过程不包括"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[单选题]机体对外源化学物的处置过程不包括

A. 吸收
B. 分布
C. 代谢
D. 排泄
E. 消除


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[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )

A. 食品的营养成分
B. pH
C. 温度
D. 渗透压
E. 水分

正确答案 :ABCDE

解析:食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。


[单选题]不同文化之间的相互影响性,指的是文化的

A. 历史性
B. 现实性
C. 渗透性
D. 继承性
E. 社会性

正确答案 :C


[单选题]对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是

A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变

正确答案 :A


[单选题]下列对结合胆红素的叙述哪一项是错误的( )

A. 与重氮试剂呈阳性反应
B. 主要是双葡糖醛酸胆红素
C. 水溶性大
D. 随正常人尿液排出
E. 不易透过生物膜

正确答案 :D


[单选题]疫源地范围的大小取决于

A. 传染源数量的多少及其活动范围的大小
B. 传染源的数量、易感者在人群中的比例
C. 传染源的活动范围、传播途径的特点和周围人群的免疫状况
D. 传播途径的特点
E. 以上都不是

正确答案 :C


[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物
D. 有毒植物性食物
E. 化学性食物中毒

正确答案 :A

解析:该题考察各种类食物中毒特点,季节性是细菌性食物中毒的典型特点。


[单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属( )

A. 阴虚火旺
B. 阳虚寒盛
C. 热盛伤津
D. 湿热郁蒸
E. 痰火内蕴

正确答案 :B


[单选题]信度与效度是问卷的两个重要的考核指标两者的关系,哪个是不正确的

A. 信度不高,效度也不高
B. 信度高不一定效度也高
C. 效度不高,信度可能高,也可能不高
D. 效度高,信度也高
E. 高信度是高效度的基础

正确答案 :D


[单选题]我国判定肥胖的标准是

A. BMI<18.5
B. 25 C. BMI≥25
D. BMI≥24
E. BMI≥28

正确答案 :E



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