沙门菌属食物中毒的好发食品是

[单选题]沙门菌属食物中毒的好发食品是

A. 肉制品，剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包，面条等食品
E. 臭豆腐，豆酱等

正确答案 ：C

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[单选题]决定牙齿形态的重要的结构是

A. 成釉器
B. 牙囊
C. 牙乳头
D. 缩余釉上皮
E. 上皮根鞘

正确答案 ：C

解析：本题考点为牙发育。牙发育中上皮和间充质之间的相互作用即成釉器和牙乳头的相互作用决定了牙的形态。在此相互作用中，牙乳头（间充质）起决定性作用。这在移植实验中得到证明，如将切牙的成釉器与磨牙的牙乳头相结合，最后形成的是磨牙，故本题应选C，而其他4个备选答案均指牙发育中的上皮。

[单选题]解救中度有机磷酸酯类中毒可用

A. 阿托品和毛果芸香碱合用
B. 氯解磷定和毛果芸香碱合用
C. 阿托品和毒扁豆碱合用
D. 氯解磷定和毒扁豆碱合用
E. 氯解磷定和阿托品合用

正确答案 ：E

解析： 解救中度有机磷酸酯类中毒可用氯解磷定和阿托品合用，一般可使患者先达阿托品化，减轻症状，再用氯解磷定恢复胆碱酯酶的活性

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