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[多选题]膜分离技术的优点是（ ）
A. 不发生相变化，能耗低
B. 适用于热敏性物质
C. 适用于特殊溶液体系的分离
D. 不会出现浓度差极化现象
E. 装置简单容易操作
[多选题]《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括
A. 发生食物中毒的场所
B. 被污染的食品用工具或用具
C. 未造成污染的食品
D. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
E. 银行账户
正确答案 ：ABD
[单选题]酒剂的特性是（ ）
A. 无毒副作用
B. 制作简单
C. 活血和助长药效
D. 携带方便
E. 价格合理
正确答案 ：C
[单选题]下列病证中，一般不见腻苔的是（ ）
A. 湿热
B. 水湿
C. 寒湿
D. 痰饮
E. 津伤
正确答案 ：E
[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。
A. 生产微生物代谢产品
B. 培养微生物菌体
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶
正确答案 ：ABCDE
[多选题]预防痛风的有效措施有( )。
A. 合理的饮食结构
B. 良好的饮食行为
C. 药物
D. 良好的生活方式
E. 适宜的体重
正确答案 ：ACDE
[单选题]患者因体质虚弱，或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白，甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）
A. 气胸
B. 后遗感
C. 滞针
D. 晕针
E. 弯针
正确答案 ：D
[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）
A. 明清
B. 战国及两汉
C. 近现代
D. 宋、金、元
E. 两晋隋唐
正确答案 ：D
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 盐渍
B. 醇渍
C. 熏制
D. 糖渍
E. 醋渍
正确答案 ：AD
解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。
[多选题]关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。
A. 液熏法
B. 有冷熏法
C. 含有害物质
D. 熏烟的温度越高越好
E. 热熏不能杀死细菌
正确答案 ：ABC
