【导言】考试宝典发布副高级卫生资格考试宝典卫生毒理副高医学职称冲刺密卷答案+专家解析(AC0)，更多卫生毒理(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成
A. 大小
B. 分布
C. 结构特征
D. 形状
E. 种类
2. [单选题]碘不适宜下列何种物质的消毒
A. 饮水
B. 小外科器械
C. 皮肤
D. 体温计
E. 织物
3. [单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高
A. 维生素B2
B. 尼克酸
C. 维生素B1
D. 维生素A和维生素D
E. 维生素C
