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[单选题]理论流行病学的用途不包括
A. 解析流行过程
B. 预测流行趋势
C. 提出病因假设
D. 探讨各因素间的相互关系
E. 检验病因假设
[多选题]女性内生殖器包括( )。
A. 卵巢
B. 输卵管
C. 子宫
D. 阴道
E. 前庭大腺
正确答案 :ABCDE
[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源
A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生
正确答案 :B
解析:食品中致癌物的主要来源包括食品在一定储 存条件下自身发生变化而合成、食品本身含有的 天然成分、食物受污染产生或含有致癌物、食品 在加工烹调过程中产生。食品在进入人体后通过 代谢产生的致癌物不是食品中的致癌物。
[多选题]肝藏血的生理功能包括( )
A. 贮藏血液
B. 调节血量
C. 防止出血
D. 生成血液
E. 推行血液
正确答案 :ABC
[单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~65%
D. 60%~75%
E. 75%以上
正确答案 :B
解析:肥胖者膳食应适当降低碳水化合物的比值, 以控制在40%~55%为宜。
[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRls内容的是
A. 平均需要量(EAR)
B. 推荐摄入量(RNI)
C. 适宜摄入量(AI)
D. 推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)
E. 可耐受最高摄入量(UL)
正确答案 :D
解析:DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,其中包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
[单选题]婴儿镁的适宜摄入量(AI)为
A. 24mg/d
B. 34mg/d
C. 30mg/d
D. 20mg/d
E. 100mg/d
正确答案 :C