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[单选题]乳母膳食营养充足时,婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充
A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素D
[多选题]属于脉律不齐的脉有( )
A. 数脉
B. 紧脉
C. 结脉
D. 促脉
E. 代脉
正确答案 :CDE
[单选题]每增加10岁,能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是( )。
A. 45岁
B. 55岁
C. 50岁
D. 60岁
E. 65岁
正确答案 :C
解析:能量根据不同性别和不同劳动强度,中年人对能量摄入要适当,随年龄增高,应适当减少能量摄入,45~50岁减少5%,50~59岁减少10%,以维持标准体重为原则。
[单选题]蛋白质在人体内的主要生理功能是( )。
A. 构成机体组织
B. 抗生酮作用
C. 节约糖类
D. 为中枢神经系统提供能量
E. 合成胆固醇的材料
正确答案 :A
解析:蛋白质在人体内的主要生理功能有:①构造人的身体;②修补人体组织;③维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送;④维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡;⑤维持体液的酸碱平衡;⑥免疫细胞和免疫蛋白有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体(免疫球蛋白)、补体、干扰素等,7d更新1次;⑦构成人体必需的催化和调节功能的各种酶;⑧激素的主要原料,具有调节体内各器官的生理活性的作用。
[单选题]下列经脉中,不与脏腑连属的是( )
A. 太阳经
B. 厥阴经
C. 太阴经
D. 阳明经
E. 带脉
正确答案 :E
[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是( )。
A. 苯丙氨酸、酪氨酸
B. 甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
C. 精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D. 牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
正确答案 :A
解析:苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。
[单选题]急性心肌梗死的营养治疗应注意增加的微量营养素是
A. 钙、磷
B. 硒、铜
C. 维生素A、维生素C
D. 叶酸、谷氨酰胺
E. 镁、钾
正确答案 :E
解析:钾、镁、铜、碘均有利于冠心病的治疗。
[单选题]关于慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者发生营养不良的机制,错误的解释是
A. 能量消耗增加
B. 消化吸收功能障碍
C. 摄食量减少
D. 分解代谢增加
E. 肝衰竭
正确答案 :E
解析:COPD患者的营养代谢变化特点如下:高代谢、高消耗、负氮平衡、体重进行性下降;肺慢性炎症,蛋白分解加速,导致蛋白质能量营养不良;感染增加能量消耗;胃肠道消化吸收功能障碍,易发生多种营养素缺乏病。
[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生
A. 坏血病
B. 贫血
C. 大骨节病
D. 骨质软化症
E. 癞皮病
正确答案 :E
解析:玉米中的烟酸含量并不低,但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收,而且其中的色氨酸含量也很少,所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症(癞皮病)的发病率较高。