食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下

[单选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是

A. 样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
B. 样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C. 样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D. 样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E. 样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管

正确答案 ：B

解析：食品大肠菌群乳糖发酵试验，将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1ml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。

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[单选题]确定病毒有无包膜的试验为

A. 血凝血抑试验
B. 中和试验
C. 乙醚耐受试验
D. 核酸酶试验
E. 包涵体产生试验

正确答案 ：C

[单选题]引起急性出血性结肠炎的病原体是

A. 志贺菌
B. 伤寒沙门菌
C. 新型肠道病毒70型
D. 大肠埃希菌0157型
E. 轮状病毒A组

正确答案 ：D

[单选题]白喉杆菌由无毒株变成产毒株的原因是由于:

A. 溶原性转换
B. 接合
C. 转导
D. 转化
E. 转座

正确答案 ：A

解析：溶原性转换是指前噬菌体DNA与细菌染色体重组而导致细菌的性状发生改变的过程。例如产毒性白喉杆菌的染色体上整合有β-棒状杆菌噬菌体，该噬菌体的tox基因编码产生白喉毒素，但其表达受宿主菌生理代谢的控制与调节。

[单选题]药敏试验的主要目的，不在于

A. 测定药物体外杀菌作用
B. 进行耐药菌株筛选
C. 分析药物成分
D. 指导临床用药
E. 监测耐药菌流行趋势

正确答案 ：C

[单选题]下列哪项结构是病毒体

A. 刺突
B. 包膜
C. 壳微粒
D. 病毒的核酸
E. 核衣壳

正确答案 ：E

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