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含碘丰富的食品有( )

来源: 考试宝典    发布:2024-02-04  [手机版]    

导言】考试宝典发布"含碘丰富的食品有( )"考试试题下载及答案,更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

[多选题]含碘丰富的食品有( )

A. 海带
B. 深绿色蔬菜
C. 干贝
D. 紫菜
E. 淡水鱼


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[单选题]一般认为,各途径接触化学物后吸收速度和毒性大小的顺序是

A. 静脉注射>肌内注射≥腹腔注射>经口>经皮
B. 腹腔注射≥静脉注射>肌内注射>经口>经皮
C. 静脉注射>腹腔注射≥肌内注射>经口>经皮
D. 腹腔注射≥静脉注射>肌内注射>经皮>经口
E. 静脉注射≥肌内注射>经口>腹腔注射>经皮

正确答案 :C

解析:一般认为,接触化合物吸收速度和毒性大小的顺序是: 静脉注射>腹腔注射>肌肉注射>经口>经皮


[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒

正确答案 :E


[单选题]引起葡萄球菌食物中毒的原因是

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

正确答案 :B

解析:葡萄球菌中毒为毒素型中毒,其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。



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