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[多选题]容易被苯并芘污染的食物有
A. 腌肉
B. 熏腊肉
C. 猪肉罐头
D. 火腿肠
E. 烤香肠
[单选题]急性毒性实验的实验动物首选
A. 大鼠和小鼠
B. 豚鼠
C. 家兔
D. 狗
E. 猴
正确答案 ：A
解析：对于急性毒性试验实验动物物种和品系的选择，除了有特殊需要外，急性毒性试验一般首先选择哺乳动物，其中以大、小鼠为最常用。
[单选题]新装饰的居室中，常常有一种可使人眼红、流泪和咳嗽的刺激性气体这很可能是
A. SO2
B. CO
C. CO2
D. 甲醛
E. 氮氧化物
正确答案 ：D
[单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是
A. 三氯甲烷
B. 多氯联苯
C. 多环芳烃
D. 苯并芘
E. 腐殖质
正确答案 ：A
