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1. [单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上
A. 95％
B. 85％
C. 70％
D. 80％
E. 90％
2. [单选题]决定化学物质毒性大小最主要的因素是
A. 接触途径
B. 剂量
C. 接触时间
D. 接触速率和频率
E. 接触期限
3. [单选题]某乡5000户约2万人口，欲抽其1／5人口进行某病调查。随机抽取第1户，随后每隔5户抽取1户，抽到户的每个成员均进行调查。这种抽样方法称为
A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 简单抽样
E. 多级抽样
4. [单选题]就业前体格检查的目的是
A. 早期发现职业病患者
B. 了解生产环境中是否存在有害因素
C. 发现职业禁忌证及掌握就业前的健康状况
D. 为职业病预防打下基础
E. 发现职业病早期症状
5. [单选题]具有四级结构的蛋白质特征是
A. 分子中必定含有辅基
B. 含有2条或多条肽链
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
E. 由一条多肽链折叠而成
6. [单选题]环氧乙烷对下列哪些物品的杀灭效果最好
A. 纸张，纤维制品
B. 玻璃
C. 金属
D. 镀铬制品
E. 陶瓷
7. [单选题]放射防护管理不包括
A. 工作场所
B. 人员
C. 产品
D. 放射性同位素
E. 监督部门
8. [单选题]职业性肿瘤的特点包括
A. 往往没有固定的好发部位
B. 不存在剂量－反应关系
C. 发病年龄较非职业人群提前
D. 病理类型固定
E. 不存在高危人群
9. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
10. [单选题]理发店对一些头癣等皮肤传染病顾客采用下列哪个方法为正确
A. 拒绝服务
B. 让顾客自带理发用具，方可服务
C. 用公用理发工具给顾客服务
D. 用理发店专门提供的皮肤传染病顾客理发工具服务
E. 建议去其他理发店
