克山病的病因是

[多选题]克山病的病因是

A. 饮水中的碘过低
B. 饮水中的硒过低
C. 饮水中的砷过高
D. 营养不良
E. 真菌或病毒感染

正确答案 ：BDE

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[单选题]食品生产企业厂房之间，厂房与外缘公路之间应设

A. 隔离区
B. 防护带
C. 绿化带
D. 清洁区
E. 水泥路

正确答案 ：C

解析：食品生产加工企业的四周、厂房之间、厂房与厂外公路或道路之间应保持一定的距离，中间设绿化带。厂区及周围宜选择较矮小的树种，不宜种植高大的乔木及吸引昆虫和鸟类的植物。厂区道路两侧，车间的露土以种植草皮、培植草坪为主。

[单选题]下列哪些物质是氯化副产物

A. 氯仿、酸性氯化呋喃酮
B. 卤化氢、氯化氢
C. 酸性氯化呋喃酮、环己烷
D. 卤乙氢、氯化钾
E. 二氯化氢、溴仿

正确答案 ：A

[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸

正确答案 ：A

[多选题]预防苯中毒的措施有哪些

A. 改革生产工艺，以无毒或低毒物质代替苯
B. 通风排毒
C. 就业前及定期体检
D. 个人防护
E. 车间空气中苯浓度定期监测

正确答案 ：ABCDE

[单选题]下列化合物中以胆固醇为前体的是

A. 维生素A
B. 乙酰CoA
C. 胆红素
D. 维生素D3
E. 胆素

正确答案 ：D

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