【导言】考试宝典发布初级卫生专业资格考试宝典营养(士)学卫生初级资格考试模拟冲刺试卷(Z9),更多营养(士)初级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典初级卫生专业技术资格考试频道。
1. [单选题]以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是
A. 磷酸
B. 醋酸
C. 磷脂
D. 鞣酸
E. 草酸
2. [单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
A. 新疆
B. 湖北
C. 上海
D. 广西
E. 山东
3. [单选题]下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。
A. 发热
B. 肝脾和淋巴结肿大
C. 腹泻
D. 牙龈炎、巨舌
E. 头痛、脑压高
4. [单选题]最经济最廉价的膳食能量来源是
A. 谷薯类
B. 水果
C. 蔬菜
D. 动物性食物
E. 蛋类及其制品
5. [单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。
A. 钼肥
B. 钾肥
C. 氮肥
D. 肥
E. 有机肥
6. [单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。
A. 自身免疫
B. 过敏
C. 营养不良
D. 癔症
E. 脑发育缺陷
7. [单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是
A. 中枢神经系统
B. 呼吸道
C. 造血系统
D. 外周神经系统
E. 消化道
8. [单选题]植物油的主要成分是
A. 三酰甘油
B. 甘油
C. 脂肪酸
D. 二酰甘油
E. 一酰甘油
9. [单选题]适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是
A. 胆囊造影检查膳食
B. 低碳水化合物膳食
C. 糖耐量实验膳食
D. 高碳水化合物膳食
E. 氮平衡膳食
10. [单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是
A. 食欲
B. 近期手术
C. 体重
D. 胃肠功能
E. 代谢