【导言】考试宝典发布营养与食品卫生卫生副高在线题库模拟练习(Y7)，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。
1. [单选题]运动员在运动前用餐应选择重量轻、能量密度高、易消化吸收的食物，特别要保证供给充足的（ ）
A. 维生素
B. 矿物质
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 碳水化合物
2. [单选题]以下不属于社会医学主要研究内容的是
A. 影响人群健康的社会因素
B. 社会卫生策略
C. 医学治疗技术
D. 社会卫生措施
E. 社会卫生状况
3. [单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供
A. 天门冬氨酸
B. 丝氨酸
C. 谷氨酸
D. 丙氨酸
E. 蛋氨酸
4. [单选题]关于专题小组访谈，描述正确的是
A. 适合讨论非常敏感的问题
B. 不需要主持人
C. 需要的时间长、费用高
D. 用于快速需求评估
E. 是一种定量研究的方法
5. [单选题]女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕 粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法
A. 中心静脉营养
B. 经肠营养
C. 周围静脉营养
D. 经口少量进食流食
E. 直肠营养
