【导言】考试宝典发布临床营养医学正高职称历年真题解析(Y2)，更多临床营养(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的历年真题请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。
1. [多选题]不利于钙吸收的物质有
A. 蛋白质 B. 乳糖 C. 草酸盐、植酸盐 D. 脂肪 E. 纤维素
2. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）
A. 其性黏滞 B. 其性趋下 C. 其性重浊 D. 其性凝滞 E. 其性干涩
1.正确答案 ：CDE
解析：脂肪、草酸盐、植物酸盐及纤维素均可与钙合成不宜吸收的物质，影响钙质吸收。
2.正确答案 ：D
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