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[多选题]我国允许使用的酶制剂有（ ）
A. 糖化酶
B. α-淀粉酶
C. β-葡聚糖酶
D. 精致果胶酶
E. 木瓜蛋白酶
[多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。
A. 以上全对
B. 适量能量
C. 低脂肪
D. 少渣饮食
E. 肠外营养
正确答案 ：ABCDE
[单选题]我国政府颁布的最早的药典是（ ）
A. 《神农本草经》
B. 《新修本草》
C. 《本草拾遗》
D. 《本草纲目》
E. 《中华人民共和国药典》
正确答案 ：B
[多选题]常用的高温固化成膜涂料有（ ）
A. 过氯乙烯涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 有机氟涂料
D. 水基改性环氧涂料
E. 聚酰胺环氧树脂涂料
正确答案 ：BCD
解析：根据使用对象及成膜条件的不同，涂料分为非高温成膜涂料和罐头容器内壁高温成膜涂料两大类。常用的非高温成膜涂料主要有：聚酰胺环氧树脂涂料、过氯乙烯涂料、漆酚涂料等。常用的高温固化成膜涂料有：环氧酚醛涂料、水基改性环氧涂料、有机硅防粘涂料、有机氟涂料。
[单选题]下列选项中，不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）
A. 水肿由眼睑很快发展至全身
B. 舌苔白腻
C. 或咳嗽喘促
D. 脉浮紧
E. 有恶风寒发热等
正确答案 ：B
[多选题]我国允许使用的酶制剂有（ ）
A. β-葡聚糖酶
B. α-淀粉酶
C. 精致果胶酶
D. 木瓜蛋白酶
E. 糖化酶
正确答案 ：ABCDE
解析：考核我国允许使用的酶制剂。
[多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）
A. 异亮氨酸
B. 蛋氨酸
C. 缬氨酸
D. 亮氨酸
E. 酪氨酸
正确答案 ：BE
解析：本题考核的知识点是研究显示，蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。
[多选题]鼻是由( )组成。
A. 鼻腔
B. 扁桃体
C. 外鼻
D. 鼻旁窦
E. 咽
正确答案 ：ACD
[单选题]下面选项中，胁痛和胃痛的区别是（ ）
A. 胀痛
B. 口干
C. 疾病部位不同
D. 隐痛
E. 刺痛
正确答案 ：C
[单选题]久病舌红少苔，多见于（ ）
A. 肝胆火盛
B. 阴虚内热
C. 气血两虚
D. 胃热亢盛
E. 热邪壅肺
正确答案 ：B
