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[单选题]下列氨基酸中不含必需氨基酸的是
A. 碱性氨基酸
B. 含硫氨基酸
C. 芳香族氨基酸
D. 支链氨基酸
E. 酸性氨基酸
[单选题]麻黄汤中的臣药是（ ）
A. 麻黄
B. 桂枝
C. 杏仁
D. 甘草
E. 桂枝，杏仁
正确答案 ：B
[单选题]关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是
A. 心脑血管疾病发生的危险因素
B. 叶酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸转换障碍，同型半胱氨酸堆积
C. 可以损害血管内皮细胞
D. 促进自由基形成
E. 加速高密度脂蛋白氧化
正确答案 ：E
解析：考查同型半胱氨酸血症与心脑血管疾病的关系。高同型半胱氨酸血症是重要的危险因素。
[单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?），其中（?）代表的是
A. 应激系数
B. 烧伤程度
C. 体重
D. 烧伤深度
E. 烧伤面积
正确答案 ：A
[单选题]铅中毒主要的危害是（ ）。
A. 肝功能损伤
B. 肾功能损伤
C. 消化功能损伤
D. 神经系统损伤
E. 运动系统损伤
正确答案 ：D
解析：铅中毒主要损伤神经系统。
[单选题]成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总能量的
A. 3％
B. 6％
C. 10％
D. 15％
E. 30％
正确答案 ：C
解析：饱和脂肪酸的摄入降到占总能量的10％以下。
[单选题]下列证型中，不属于郁证常见证型的是（ ）
A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 瘀血阻络
D. 忧郁伤神
E. 痰气郁结
正确答案 ：C
[单选题]耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外
A. 节省蛋白质
B. 节约肌糖原
C. 预防低血糖
D. 改善耐力
E. 增加糖原合成
正确答案 ：A
[单选题]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（ ）。
A. 糖类
B. 支链氨基酸
C. 必需氨基酸
D. 优质蛋白质
E. 长链脂肪酸
正确答案 ：A
解析：使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，本病人应注意补充糖类的摄入。
[单选题]下列对棕色脂肪组织叙述正确的是
A. 其主要位于皮下和腹部
B. 没有血液供应
C. 其主要功能是散热
D. 含量少时可导致肥胖
E. 其储脂量约占总体脂量的一半
正确答案 ：D
解析：棕色脂肪组织位于颈、肩、腋窝和背部肩胛间，含有大量线粒体，血液供应丰富，主要功能是产热，当体内所含棕色脂肪组织量少或功能障碍时可引起肥胖。
