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营养与食品卫生学卫生高级职真题答案+专家解析(N7)

来源: 考试宝典    发布:2024-05-26   [手机版]    

营养与食品卫生学卫生高级职真题答案+专家解析(N7)导言】考试宝典发布营养与食品卫生学卫生高级职真题答案+专家解析(N7),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。

1. [多选题]月经后期的病因病机要点包括( )

A. 肾虚精亏,冲任不足
B. 阳虚无以温煦脏腑,气血生化乏源,冲任亏虚
C. 气滞血凝,冲任不畅
D. 血为寒凝,运行不畅
E. 痰湿壅滞冲任,气血不畅


2. [单选题]我国历史上第一个营养素供给量建议提出的年代为( )。

A. 1937
B. 1939
C. 1945
D. 1978
E. 1988


3. [单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇


4. [单选题]下列疾病中最适宜开展第二级预防的是

A. 麻疹
B. 色盲
C. 天花
D. 直肠癌
E. 心肌梗死


5. [单选题]具利水通淋、通乳作用的药物是( )

A. 萆薢
B. 木通
C. 石韦
D. 地肤子
E. 泽泻


6. [单选题]无氮饮食适用于

A. 肝性脑病患者
B. 急性肾小球肾炎患者
C. 高血脂患者
D. 胰腺炎患者
E. 肝硬化早期患者


7. [单选题]下列食物中嘌呤含量最低的是( )

A. 猪肉
B. 鱼肉
C. 内脏
D. 水果
E. 坚果


8. [单选题]拟除虫菊酯类农药的缺点是( )

A. 高残留性
B. 低效性
C. 高抗药性
D. 高蓄积性
E. 高毒性


9. [单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为

A. 蛋白质脂肪碳水化合物
B. 碳水化合物蛋白质脂肪
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物脂肪蛋白质
E. 蛋白质碳水化合物脂肪


10. [多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )

A. 心血管疾病
B. 胆囊疾病
C. 糖尿病
D. 肠炎
E. 便秘患者


11. [多选题]我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有

A. 平均需要量
B. 可耐受最高摄入量
C. 推荐摄入量
D. 轻度中毒量
E. 适宜摄入量


12. [单选题]下列不属于健康危险行为特征的是

A. 后天生活习惯
B. 长期稳定的行为
C. 偶然性行为
D. 有明显的健康危害
E. 偏离行为


13. [单选题]下述哪一项不是病毒在细胞内增殖的检测指标( )

A. 观察血球吸附
B. 检测细胞病变
C. 进行蚀斑测定
D. 检查病毒抗原
E. 观察干扰现象


14. [单选题]内伤咳嗽的主要病理因素为( )

A. 火
B. 湿
C. 痰
D. 痰与火
E. 气虚


15. [单选题]增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是( )

A. 减少亚硝酸的摄入
B. 阻断亚硝基化反应
C. 抑制胃内硝酸盐还原菌的活性
D. 增加亚硝酸盐的排出
E. 以上都不是


16. [单选题]下列哪一种情况不能计算几何均数

A. 数据呈对数正态分布
B. 数据超过1000
C. 数据全为负数
D. 数据呈正偏态分布
E. 数据中有0


17. [单选题]正态分布曲线的形状在什么情况下越扁平

A. σ越小
B. σ越大
C. μ越小
D. μ越大
E. 以上都不对


18. [单选题]下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数

A. 血清蛋白
B. 淋巴细胞计数
C. 血清铁
D. 血清锌
E. 年龄


19. [多选题]属于足厥阴肝经循行的部位有( )

A. 阴器
B. 少腹
C. 两胁
D. 两乳
E. 巅顶


20. [单选题]下列能使食品腐败变质的是( )。

A. 辐照
B. 脱水与干燥
C. 常温储存
D. 低温储存


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