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卫生高级职称(副高)考试宝典2024营养与食品卫生副高医学职称在线题库大全(K3)

来源: 考试宝典    发布:2024-04-22   [手机版]    

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1. [单选题]属于非参数方法的是

A. t检验
B. F检验
C. u检验
D. 率的标准化法
E. 秩和检验


2. [多选题]舌赤肿胀而苔黄,多由于( )

A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热


3. [单选题]食品生产车间采用自然通风时通风面积与地面面积之比不应小于

A. 1∶64
B. 1∶4
C. 1∶8
D. 1∶6
E. 1∶32


4. [单选题]下列哪种说法是不正确的

A. 计划设计是评价的依据
B. 评价贯穿于计划设计和执行始终
C. 计划设计、执行和评价是三个不同既有联系又有区别的统一体
D. 计划设计、执行和评价是没有联系的三个独立步骤
E. 在计划中也涉及评价内容


5. [单选题]大多循行于深部,有一定的循行路径的是( )

A. 络脉
B. 孙络
C. 浮络
D. 别络
E. 经脉


6. [多选题]拔罐疗法的禁忌证有( )

A. 出血性疾病
B. 水肿性疾病
C. 大血管部
D. 孕妇腰腹部
E. 毛发过多处


7. [单选题]无渣膳食总的目的是

A. 防止刺激和感染,减少肠管内容物,推迟排便
B. 尽量减少体内氮代谢产物,减轻肝肾负担
C. 防止血脂升高
D. 防止出现电解质紊乱
E. 抑制血糖升高


8. [单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是

A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg/d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降,因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟,因此饮食补氟即可


9. [多选题]肥胖按发生原因可分为( )

A. 遗传性肥胖
B. 上身性肥胖
C. 单纯性肥胖
D. 继发性肥胖
E. 老年性肥胖


10. [单选题]上达头部巅顶的经脉是( )

A. 足少阳胆经
B. 手少阳三焦经
C. 手太阴肺经
D. 足厥阴肝经
E. 手少阴心经


11. [单选题]治疗劳淋阳虚证的代表方是( )

A. 补中益气丸
B. 理中丸
C. 左归丸
D. 金匮肾气丸
E. 六味地黄丸


12. [单选题]由两个或以上的指标构成的健康复合指标,考虑了早死、残疾和疾病状况对健康的影响。一人群一定时期内(通常为1年)在目标生存年龄(通常为70岁或出生期望寿命)以内死亡所造成的寿命减少的总人年数指的是

A. 减寿人年数
B. 无残疾期望寿命
C. 活动期望寿命
D. 伤残调整生命年
E. 健康期望寿命


13. [单选题]大多数真菌繁殖与产毒的最适宜温度为( )

A. 20~30℃
B. 20~35℃
C. 25~30℃
D. 25~35℃
E. 低于20℃


14. [单选题]WHO规定:通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育


15. [单选题]秩和检验是一种

A. u检验法
B. 检验法
C. F检验法
D. 非参数检验法
E. 以上都不是


16. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的霉菌是( )

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 黄绿青霉
D. 杂色曲霉
E. 烟曲霉


17. [单选题]行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第三阶段(准备阶段)的心理特点是

A. 对问题尚无了解,毫无思想准备
B. 形成态度,作出承诺
C. 意识到问题,引起关注但犹豫不决
D. 已经采取新的行为
E. 已经巩固新行为


18. [单选题]观察一组急性白血病患者的治疗效果,终点事件是缓解(完全缓解或部分缓解),则截尾定义为

A. 缓解
B. 未缓解
C. 失访
D. 死亡
E. B、C、D均是


19. [单选题]关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

A. 大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D. 各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E. 谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸


20. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉
E. 脱脂奶粉


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